茨城県はレンコンの生産量、日本一です。
そのおいしくて、栄養豊富なレンコンを、タイの皆さんに食べていただくプロジェクトが進んでいます。
この動画は、土浦市沖宿の八島農園でのレンコンの収穫から、出荷までの模様を納めたものです。