なめがたファーマーズビレッジを訪問。
　地元農協とと食品企業、そして行政などのしっかりしたコラボの形。若者の
　雇用と地域おこしの１つのあり方を学んだように感じます。
　それにしても、サツマイモを研究尽くして商品化するノウハウが素晴らしい。
　
　農業の奥の深さを、農家など生産者だけでは分からない消費者目線を、平日に関わらず女性グループのランチを、東京からの集客への計画性を、多くを感じさせてくれました。